O Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA), comemora 48 anos hoje (30/8), com a ampliação e modernização das instalações do Laboratório de Micologia e de Treinamento em Microbiologia, e do Laboratório de Avaliação Sensorial e Análises Físicas do Centro de Ciência e Qualidade de Alimentos.
As duas obras contaram com o investimento de mais de 750 mil reais para ampliação da infra-estrutura já existente dos laboratórios. A verba é do Governo do Estado de São Paulo Além disso, recebeu o apoio financeiro da Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio (Fundepag) para aquisição de equipamentos e acessórios. Os dois laboratórios serão inaugurados pela secretária da Agricultura e Abastecimento Mônika Bergamaschi e pelo diretor do ITAL, Luis Madi.
Parabéns ao Ital, a todos os seus funcionários, pesquisadores e à sua diretoria, que tanto colaboram para o desenvolvimento do Estado de São Paulo e do Brasil.
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